Basándose en el libro «Batallas aéreas”, del piloto e investigador Alejandro Covello, el documental Piloto de Caza, dirigido por Nicolás Dalmasso, se centra en el intento de golpe de Estado al gobierno de Juan Domingo Perón, que terminó con el bombardeo a Plaza de Mayo el 16 de junio de 1955.

Ese día ha constituido, hasta hoy, el mayor atentado terrorista de la historia en la Argentina, con más de cuatrocientos muertos y miles de heridos. En este filme se reconstruye la historia del teniente Ernesto Jorge «Muñeco» Adradas, quien combatió en el aire contra los golpistas y derribó un avión atacante, salvando así una gran cantidad de vidas inocentes.

Estructurada y guiada por la investigación de Covello, quien realiza las entrevistas a testigos, compañeros de la fuerza y la viuda de Ernesto Adradas, y a partir de un trabajo de búsqueda y recuperación de material de archivo, Dalmasso presenta un relato desconocido de un pasaje trágico de la historia argentina.

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