Los trabajadores de Nueva Cotar de la Gente presentaron una propuesta para convertirse de forma definitiva en los propietarios de la planta. La iniciativa, formalizada por la cooperativa de trabajadores que gestiona la empresa desde 2022, propone compensar el valor de la adjudicación utilizando los créditos laborales que quedaron a su favor del proceso que derivó en la quiebra.

La cooperativa tiene 120 asociados y produce entre 150 y 200 mil litros de leche diarios. “Creemos que para la ciudad es un hito poder sostener la industria láctea que han consumido sus padres, sus abuelos y sus bisabuelos”, celebró Emiliano Medín, presidente de la cooperativa. El expediente ya está en la Justicia y los trabajadores se ilusionan con que el proceso de recuperación de Cotapa, en Entre Ríos, marque una jurisprudencia favorable.

La presentación fue ingresada antes de que inicie la feria judicial y este lunes, con la vuelta de la actividad, salió de trámite interno para empezar a tener los primeros movimientos en el juzgado. La propuesta busca poner fin al proceso iniciado en 2022, cuando los trabajadores asumieron la gestión productiva de la planta, luego de años de administraciones y gerenciamientos que derivaron en el quiebre de la empresa. Desde entonces, la cooperativa viene trabajando en dos frentes paralelos: el sostenimiento de la producción y la conversión de Cotar en una fábrica recuperada por sus trabajadores.

“Desde que se presentó la quiebra fuimos trabajando en demostrarle a la sindicatura que nosotros nos tomamos esto con seriedad y que queríamos conservar los puestos de trabajo. Trabajamos mucho para eso y logramos efectivizar una propuesta que ya está en manos de la Justicia”, expresó Medin en diálogo con Rosario/12. “El eje central de nuestra propuesta es compensar nuestros créditos por la fuente de trabajo. Lo que tenemos por lo que queremos”, completó.

El planteo de los trabajadores se basa en la Ley de Concursos y Quiebras que habilita a las cooperativas conformadas por extrabajadores de una empresa a solicitar la compensación del valor de los activos mediante créditos laborales cedidos por los asociados.

Con la quiebra de la vieja Cotar, los trabajadores quedaron como acreedores de una deuda salarial, más las correspondientes indemnizaciones, que sentaron las bases para pugnar por la recuperación de la fábrica ubicada en barrio Ludueña. Ahora aguardan que el trámite avance en la Justicia a la espera de novedades.

Jurisprudencia

Hay un hecho reciente que despierta ilusión en la cooperativa local: a principios de julio, la Justicia de Entre Ríos aprobó de forma definitiva la propuesta de compra de la planta industrial láctea por parte de la cooperativa Cotapa, en la localidad de Paraná. La firma también atravesó una quiebra similar a la de Cotar y sus trabajadores pusieron en marcha el proceso de recuperación. El esquema de compra aprobado por la Justicia contempla un desembolso inicial y la cancelación del saldo restante en cuotas mensuales durante cuatro años.

“Tenemos una gran ilusión por lo que pasó recientemente con nuestra cooperativa hermana, Cotapa, en Entre Ríos. Las dos vivimos un proceso parecido y los trabajadores propusimos la posibilidad de adquirir la empresa a través de los créditos laborales”, explicó Medin.

“La novedad es que hace poquito el juez falló a favor de la propuesta elaborada por los trabajadores, habilitando un esquema de pagos. Nos pone muy contentos por ellos y esperamos que la Justicia tome una decisión en línea acá en Rosario”, agregó.

La fábrica

La cooperativa cuenta con 120 asociados que trabajan de manera directa en la planta. Si se suman los distribuidores hay unas 200 familias que viven todos los días de lo que se produce en la planta láctea. Los trabajadores asumieron la gestión de la fábrica en un momento de crisis y, poco más de tres años después, se encuentran produciendo entre 150 y 200 mil litros de leches diario, entre producción propia y a fasón. Hoy la fábrica produce a un 60% de su capacidad operativa.

“La cooperativa nace de una necesidad y nos pusimos a trabajar con el objetivo de poder quedarnos con nuestra fuente de trabajo. Desde entonces crecimos significativamente no solo en producción, sino en seriedad, en continuidad y en calidad, sin perder de vista una mirada social. Desde hace un año hacemos un esfuerzo colectivo para sostener un producto de primera necesidad, como es el litro de leche, al precio más bajo de góndola”, sostuvo Medici. Y completó: “Trabajamos para volver a poner a Cotar en primera línea de las lácteas nacionales”.

Por último, el presidente de la cooperativa destacó el acompañamiento del municipio y la provincia en la búsqueda por recuperar la empresa y remarcó la importancia que tiene Cotar para la región: “Somos una de las lácteas pioneras de Santa Fe y la empresa láctea por excelencia de la ciudad. Eso nos llena de orgullo y queremos estar a la altura. Creemos que para la ciudad es un hito poder sostener la industria láctea que han consumido sus padres, sus abuelos y sus bisabuelos. Esto sería algo mucho más importante que recuperar una empresa. Trabajamos mucho para eso y deseamos que así sea”.