Con un desayuno encabezado por el rector Franco Bartolacci, se presentará hoy, desde las 8.30, el nuevo comedor de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) ubicado en Córdoba 1917, casi esquina Dorrego. El nuevo local cubrirá la demanda de los alumnos de las facultades de Derecho, Ciencias Económicas y Humanidades y Artes.

Con un espacio de dos plantas de 800 metros cuadrados, la edificación, ubicada frente a plaza San Martín, albergará a doscientos comensales por turno.

En el presupuesto 2019 de la UNR, la inversión contemplada para bienestar estudiantil es de 89 millones de pesos; el 40 por ciento de ese monto se destina al sostenimiento de los comedores universitarios.

El sistema de comedores, con avances y retrocesos, siguió expandiéndose año a año. La última adquisición fue hace un año, cuando la Universidad Nacional de Rosario (UNR) sumó el comedor en la Facultad de Ingeniería, que antes estaba concesionado a un privado.

«La política de comedores universitarios va a ser prioritaria y estratégica para nuestra gestión. Queremos garantizar la expansión, más aún con la crisis que estamos atravesando, porque es una circunstancia que la vuelve central», apuntó, en septiembre, Bartolacci.

En ese entonces, en sólo una semana, unos 300 estudiantes se anotaron a alguna de las líneas de ayuda que ofrece la UNR para garantizar el acceso y permanencia de los alumnos regulares en el nivel superior.

Las más demandadas fueron las becas que permiten el acceso sin costo a los comedores universitarios. Según destacaron desde la Dirección de Bienestar Estudiantil, el número triplica la cantidad de inscriptos que tuvieron en septiembre del año pasado.

La inscripción a los programas de becas universitarias se reabrió a principios de septiembre con el objetivo de contrarrestar los efectos de la última devaluación entre los estudiantes de la UNR. Además, se resolvió aumentar un 25 por ciento los montos de la ayuda que reciben los estudiantes para comprar alimentos, material de estudio o transporte.

Por su parte, el edificio de Córdoba y Dorrego no sólo está pensado para que lo utilicen estudiantes de esas unidades académicas, sino también todos los que vivan cerca. En principio, proyectan sumar 900 menús más por día.

Este nuevo espacio se sumará a la red de comedores, que incluye el del Centro Universitario Rosario (en Beruti y Riobamba), el de la Facultad de Ciencias Veterinarias (en Casilda), el de la Facultad de Ciencias Agrarias (en Zavalla), uno que abastece al área salud (Ciencias Médicas, Odontología, Bioquímica y Farmacéutica) en avenida Francia 750, y otro que está ubicado en la Facultad de Ciencias Exactas, Ingeniería y Agrimensura.

En los cinco comedores que existen en la actualidad almuerzan más de 2.500 estudiantes por día, con menús que incluyen opciones para vegetarianos y celíacos, y una rotación de 50 recetas para conservar el equilibrio saludable.