«La gente no puede pagar 700 pesos un kilo de asado», disparó el titular de la asociación de carnicerías.
El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías, Alberto Williams, se refirió a los nuevos aumentos que se registraron en los últimos días en el precio de la carne: “La semana pasada la carne subió 40 pesos la media res así que la carne sube 80 pesos en el mostrador”, apuntó.
En declaraciones a El Destape Radio, el empresario del sector dijo que «los precios de la carne acá en la provincia es de locos» porque «la gente no puede pagar 700, 750 pesos un kilo de asado”.
Asimismo, afirmó que “los exportadores hicieron tres o cuatro cortes baratos y el asado estaba a 400 pesos”. Y en ese mismo sentido, agregó que «el carnicero tiene que subsistir y tiene que aumentar su ganancia”.
“Se está escapando absolutamente esto y es muy peligroso”, alertó Williams, quien remarcó que «ahora se viene aumento de luz y gas y eso repercute mucho en las carnicerías”.
Sobre el tema, afirmó además que «esto empezó en octubre cuando un señor dijo que la carne la hacienda en pie no estaba actualizada y que para diciembre iba a aumentar un 30%».
«A mí me pareció un disparate», consideró, y apuntó a la Secretaría de Comercio Interior, sobre la que puntualizó que de ese tema «no dijo nada».