Economía

En julio los alimentos se dispararon mas de 7%

En el mes los precios de la canasta básica subieron 7,4%. En los últimos siete días, mostraron subas del 1,1% promedio. Massa deberá ajustar los controles en la Secretaría de Comercio.

En julio, el precio de los alimentos tuvo un aumento del 7,4%, una cifra cercana los niveles récord que mide el Indec. En los últimos siete días, los precios que componen la canasta básica de alimentos mostraron subas del 1,1% promedio, por lo que se desaceleró 1,05 puntos respecto la semana anterior.

 

 

Sin embargo, de acuerdo a un informe de la consultora LCG al que pudo acceder El Destape, al observar lo sucedido en julio se trata del primer mes que «conjuga subas semanales por encima del 1% en las cuatro semanas». De acuerdo a la serie que mide el Indec (desde diciembre de 2016 en adelante), en septiembre de 2018, el segmento de alimentos y bebidas registró un incremento del 7,3%, mientras que en febrero de este año fue de 7,5%, la cifra más alta hasta el momento.

En esta oportunidad, los rubros lácteos y panificados aportaron 0,63 puntos al aumento semanal. El porcentaje de productos con aumentos semanales fue 24% y así le fue a cada segmento:

Frutas: 3,8%

Verduras: 3%

Condimentos y otros productos alimenticios: 3%

Productos lácteos y huevos: 2,4%

Productos de panificación, cereales y pastas: 2,1%

Aceites: 0,5%

Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 0,4%

Comidas listas para llevar: 0,3%

Carnes: -0,3%

Azúcar, miel, dulces y cacao: -0,8%

Desde una perspectiva más amplia, cinco de 10 categorías presentaron variaciones mensuales por encima del 7% promedio en las últimas cuatro semanas y el aumento mínimo fue del 3%. Por ejemplo, los panificados aumentaron 9,6%, las verduras un 9% y los lácteos 8,8%.

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