La inflación afectará la canasta navideña en uno de sus alimentos más tradicionales.
El titular del Centro de Panaderos de Avellaneda, Gastón Mora, se refirió a la fuerte suba en los productos Navideños y aseguró que un pan dulce artesanal va a costar “entre $1300 y $1500”.
“Históricamente el precio del pan dulce se fija por el precio del kilo de almendra. Hoy está entre los $1300 y los $1500. Un pan dulce elaborado artesanalmente con frutos secos, están en ese precio. Es una locura pero es así”.
Asimismo, Mora contó que “hemos lanzado una línea económica en $180, con frutas abirllantadas. Es para que la gente pueda comprar algo”.
“El pan dulce aumentó más del doble en un año”, advirtió. Además contó que las materias primas “están dolarizadas” y destacó que “un kilo de nueces vale $960 y las avellanas, $1200”. Asimismo contó que “hay panaderías donde hoy encontrás el kilo de pan a $140”.